viernes, 17 de abril de 2009

Tarta de plátano y chocolate

Mi compañera Dolors nos deja, empieza una nueva etapa profesional, seguro que llena de éxitos, así que, como Natalia me ha dado una tregua le he hecho esta tarta. Un beso Dolors, ya sabes que te vamos a echar mucho de menos.

Ingredientes:

Para el bizcocho:
2 huevos
100 grs. de mantequilla
100 grs. de azúcar
100 grs. de harina bizcochona
50 grs. de harina normal
1 cucharada de esencia de plátano
Colorante amarillo

Para el almíbar:
50 grs de azúcar
50 ml. de agua

Para el relleno:
1/2 tableta de chocolate postres
1 cucharadita de esencia de plátano
2 cucharadas de leche

Para la cobertura:
100 grs. de nubes
200 grs. de azúcar glass
Colorante amarillo

Preparación:
Como siempre, ja, ja, ja, es que voy justa de tiempo.

2 comentarios:

  1. Hola Eva! Sóc la Lilet. No m'estranya q la Dolors quasi es posés a plorar... en veure la tarta q li havies fetLi has fet. Es xulíssima. No sé jo si també canviar de feina ... Ets una Crack!
    Petonets, artista!

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  2. Hola Lilet!
    Sí, la Dolors es va emocionar en veure-la.
    A mí encara em queda molt per practicar, però de moment aquesta va quedar bonica y bunísima.
    Moltes gràcies guapa!
    Un petó.

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