Ingredientes:
100 gr de piruletas de fresa
100ml de agua
150 ml de licor de piruleta
4 cucharadas soperas azúcar
200 ml de nata
Preparación:
En un cazo ponemos al fuego el agua, las piruletas en trozos, el azúcar y licor de piruleta, hacemos un almíbar, así conseguiremos que se evapore el alcohol y así no hay problema con los niños, ni conmigo que estoy dando el pecho a mi hija.
Retiramos del fuego y dejar enfriar. Lo ponemos en la nevera unas 4 horas (yo lo he dejado de un día para otro)
Montamos la nata y le añadimos la mezcla anterior y mezclar con movimientos envolventes para que no se baje la nata.
Ponemos en la heladera durante 30 o 40 minutos hasta que esté bien mantecado.
Si lo hacemos sin heladera, ya sabéis se pone en un taper y deja en el congelador y después de 2 horas vamos removiendo cada 30 minutos para que no se formen cristales de hielo.