Hola otra vez, esta receta, como sabéis los que la habéis probado, la hice antes de vacaciones pero no había tenido tiempo de subirla (como el resto) ja, ja, ja... la he sacado del blog Americanadas, y así he podido estrenar mis tazas y cucharas medidoras, os dejo las equivalencias en esta PÁGINA
INGREDIENTES
1/2 tazas de harina
1 ½ cucharaditas de bicarbonato
¼ cucharadita de sal
1/8 cucharadita de nuez moscada (yo no le he puesto)
3 plátanos maduros aplastados
1/2 taza de azúcar
1/4 taza de azúcar
110 g de mantequilla derretida
1/4 taza de leche
1 huevo
1 taza de nueces picadas
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180 ºC . Tamizar los primeros 4 ingredientes en un bol.
Mezclar todos los demás en otro (menos las nueces). Mezclarlos con los ingredientes secos del primer bol y añadir la mitad de las nueces.
poner el resto de las nueces por encima.
Rellenar los moldes de papel o silicona de muffins y hornear unos 25 minutos.
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