sábado, 26 de junio de 2010

Helado de fresas

Tenía en el congelador un puré de fresas que hice hace tiempo y pensé que me iría de perlas para hacer un riquísimo helado de fresas.

Ingredientes:

250 grs. de puré de fresas
1 yogurt griego
200 ml. de nata
2 cucharadas de miel

Preparación:
Del puré de fresas:
Triturar las fresas lavadas y cortadas con la batidora. Una vez triturado, colar y endulzar con 2 cucharadas de azúcar. Reservar.
Una vez hecho el puré de fresas, le añadimos el yogurt y la miel.
Aparte montamos la nata y se la añadimos a la mezcla de fresas con cuidado de que no baje mucho. Y la ponemos en la heladora unos 30 minutos.

No hay comentarios:

Publicar un comentario