Bizcocho de galletas y chocolate

Hace tiempo que veo recetas de este bizcocho por internet y hoy como tenía unos restillos me he puesto y la he hecho, así me he quitado un paquete de galletas rotas, un culín de cola-cao y un culín de azúcar, esta en concreto la he sacado del blog de Pindorina, os dejo la receta con algunos cambios.

Ingredientes:

4 huevos
20 galletas
1 taza de cola-cao (y dos cucharadas de chocolate valor en polvo)
1 taza de leche
1 taza de azúcar
1/2 taza de aceite de girasol
1 sobre de levadura

Preparación:

Ponemos en un bol los huevos con el azúcar y batimos con las varillas hasta que doblen el volúmen.

Añadimos la leche y batimos, sin dejar de batir añadimos el aceite. Ponemos la levadura con el colacao, y batimos.

Cuando esté todo bien mezclado, añadimos las galletas bien picaditas (yo las he dejado que se hablanden un poco para que se deshagan mejor), y batimos.

Lo ponemos en un molde y lo llevamos al microondas a maxima potencia, durante unos 10 minutos, pero depende del micro, así que lo tendréis que ir controlando a partir de los 7 ó 8 minutos. Lo dejamos 5 minutos dentro del micro y cuando esté tíbio lo desmoldamos.

Nota: en la receta original las cantidades vienen en vasos y yo lo he sustituido por tazas americanas.