Helado de naranja

Otro heladito, para el calor.

Ingredientes:

400 ml. de zumo natural de naranja
1 cucharada de zumo natural de limón
100 grs. de azúcar
300 ml. de nata 
100 ml. de agua
1  cucharada  de ralladura fina de naranja 

Preparación:

Hacemos un almíbar con el azúcar, el agua y la ralladura de naranja.

Después añadimos el zumo de naranja y de limón y dejamos hervir 5 minutos más, y dejamos enfriar unas 4 horas en la nevera. Montamos la nata y la añadimos a la mezcla anterior con movimientos envolventes para que no se baje.

Llevamos la mezcla a la heladera y la tenemos unos 30 o 40 minutos.

Si no tenéis heladera, ya sabéis la ponéis en un tupper y la ponéis en el congelador durante 2 horas y después vais batiendo cada 30 minutos para evitar la formación de cristales de hielo.