Antifaz y bolsita de aseo

Hola! Hoy os traigo una entrada rápida para enseñaros los bonitos antifaces que he hecho a juego con un a bolsita de aseo, como ya os comenté en anteriores entradas de costura, he encontrado los patrones los libros de Tilda que tienen en la biblioteca de mi barrio, no me digáis que no son una monada?

He hecho tres obviamente, uno para cada una de las princesas de esta casa. Les he bordado 3 zzz en la parte marrón, aunque son totalmente reversibles. Y la bolsita a juego la he hecho para mí para llevar mis cositas en el bolso.

Tengo pensado hacer algunas cositas para el verano reciclando unos pantalones de pijama de embarazada a los que les tengo muuuuucho cariño, a ver si tengo tiempo y los puedo hacer para este verano ja, ja, ja...

Bundt cake de castañas

Por suerte este año he hecho pocas recetas para Navidad, así que, con esta ya me pongo al día, la receta la he sacado del blog contigo en la playa.

Ingredientes:
350 gr. de harina
1 Sobre de levadura química
6 Huevos
350 gr. de azúcar
200 gr. de crema de castañas
150 gr. de mantequilla

Preparación:
Precalentamos el horno a 180ºC. 

En el bol de la Kitchen Aid batimos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar hasta que queden bien mezclados y blanquee. Añadimos los huevos uno a uno, siempre cuando en anterior quede bien integrado en la mezcla, seguimos batiendo varios minutos. A continuación añadimos la crema de castañas y seguimos mezclando hasta que integre bien.

Tamizamos la harina con la levadura y la vamos añadiendo poco a poco hasta que quede bien mezclada. Preparamos nuestro molde de bundt cake con un poco de aceite y vertemos la masa del bizcocho por un lado, dejando que se adapte poco a poco a la forma del molde. Si vemos que nos cuesta, nos ayudaremos con una espátula, ya que la masa es algo densa.

Sobre la superficie de trabajo colocamos un paño de cocina y damos unos golpes suaves al molde con la masa para que las burbujas salgan y no afeen el resultado. Horneamos unos 40 min. o hasta que al pinchar con un palito metálico este salga limpio. Dejamos enfriar 10 min. antes de desmoldar. Reposamos sobre una rejilla metálica hasta que enfríe por completo.

Crema de castañas

Diosss! pero cuanto tiempo sin publicar nada!!

La culpa la tiene instagram, la verdad es que estoy muy enganchada y me cuesta mucho ponerme con el ordenador  para poner las recetas :o( pero bueno, ahora ya estoy de vuelta de las vacaciones de Navidad y del cumpleaños de Carlota y espero ponerme al día.

Unos días antes de Navidad hice una deliciosa crema de castañas para posteriormente hacer una bundt de castañas. Os dejo la receta de la crema de castañas, os aviso que es totalmente adictiva.

La receta la he sacado del blog galletas para Matilde y he reducido las cantidades para hacer los 200 grs. de crema que lleva otra receta que os pondré en breve y ya os digo que ha sido un gran error hacer tan poca cantidad porqué está deliciosa.Vamos a ello.

Ingredientes:

200 grs. de castañas (ya peladas)

90 grs. de azúcar

75 grs. de leche

75 grs. de agua

½ cucharada de vainilla líquida

Preparación:

Primero pelamos las castañas, para ello yo utilizo el microondas, hago un corte en el culo de las castañas y las pongo un minuto en el microondas  a máxima potencia tapadas con la tapa del microondas. De esta manera se pelan muy bien y se quedan un poco cocidas.

Ponemos las castañas en una cazuela y añadimos el azúcar, el agua, la esencia de vainilla, la leche y la piel de limón.

Cocinamos las castañas, sin parar de remover, hasta que nos quede una pasta espesa. Esto podrá llevarnos unos 15 minutos.

Retiramos la cazuela del fuego y trituramos con una batidora.

Podemos guardar la crema en botes al vacío, conservándose así meses, o simplemente disfrutarla al momento.